Fogyókúrás zöldséges gomba recept
>> 2009. április 20., hétfő
Hozzávalók két adaghoz:
30 dkg csiperkegomba, 1 kisebb fej vöröshagyma, fél evőkanál olivaolaj, 30 dkg francia jellegű mirelit zöldségkeverék, fél pohár (kb. 80 g) natúr joghurt, só, őrölt bors.
Elkészítés:
Az olivaolajon megsütjük világosra a felkockázott hagymát, majd hozzáadjuk a laskára vágott gombát és a zöldségkeveréket. Sózzuk, borsozzuk, s némi víz hozzáadásával puhára pároljuk, majd fogyasztás előtt összekeverjük a natúr joghurttal. Önmagában is finom, de száraz hússzeletek mellé igazán finom köret.
