Diétás tejbegríz, avagy bébipapi kalóriaszűk napokra

A drasztikus diétám alatt nem igazán tudtam lemondani kedvenc csemegémről, a tejbegrízről. Az általam kifejlesztett kalóriaszegény változatot uzsonna gyanánt fogyasztottam, négy óra körül (de már nem vacsoráztam). Következzen az elkészítés módja:

Nyolc szem édesítőtablettát feloldottam kb. másfél deci vízben. Ezt összekevertem pici sóval, némi fahéjjal és két púpozott evőkanálnyi grízzel, majd mikrohullámú sütőben összefőztem. A sűrű masszába zsírszegényt tejet kevertem bele folyamatosan, lassanként adagolva (elkerülve a gríz összecsomósodását),  míg közepesen híg folyadékot nem kaptam. Ekkor belecsempésztem egy jó nagy kanál cukormentes, házi készítésű szilvalekvárt és némi fahéjat, majd... (soknak tűnt az!) fél órára betettem a hűtőbe. Igazán finom!